Choco brownies Mousse de chocolate con brownies caseritos.
Chocolate ¿Qué podemos decir que no se haya dicho del chocolate?.
Chocolate árabe Con crocante de almendras, nueces, praliné de maní y pasas de uva al rhum.
Chocolate blanco Con pedacitos de chocolate blanco, como para que quede claro.
Chocolate Blanco con Frambuesas Un helado hecho a pedido del público. Con pedacitos de chocolate blanco y dulces frambuesas.
Chocolate con naranjitas Chocolate amargo con naranjitas caramelizadas.
Chocolate profundo Mousse de chocolate amargo, intenso, fuerte. Para fanáticos.
Mousse de chocolate Cremosa, suave y dulce...
Dulces de Leche
Dulce de leche Un clásico sobre el que no hace falta añadir más nada.
Dulce de leche con brownies Precisamente eso. Los brownies los hacemos nosotros también.
Dulce de leche granizado Otro infaltable.
Merengueche Helado de dulce de leche con merengues caseros.
Mousse del Piltri Mousse de dulce de leche con almendras caramelizadas. Un homenaje al cerro Piltriquitrón...
Frutas al natural
Arándano Se cultiva en la Patagonia y en la provincia de Buenos Aires, Santa Fé y Entre Ríos. El helado lo hacemos con la fruta local.
Frambuesa Natural Elaborado con frutos de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Frutilla Natural Elaborado con frutos de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Limón ¡Limón! Y nada más que limón.
Limonada de Frambuesa Refrescante limonada con un poco de frambuesa
Limsau (Exclusivo) Maceración de flores de saúco con limón. Es un refresco de origen inglés que hacía nuestro tío Elwin.
Pomelo A veces rosado, a veces no. Pero siempre Pomelo.
Frutas con crema
Banana Clásico infaltable.
Calafate con leche de oveja (EXCLUSIVO) Con leche de oveja, disponible según el ordeñe. Si no, usamos leche de cabra. Su color oscuro no es magia, es el PH de la leche. Somos pioneros en el uso de esta fruta. ¡También lo usamos para alfajores, chocolates y bombones!
Frambuesa a la crema Crema con la pulpa y pedacitos de la fruta.
Frutilla a la crema Crema con la pulpa y pedacitos de la fruta.
Lemon pie Es una mousse de limón.
Mousse de frutos del bosque Casi un postre en sí mismo.
Frutas con invitados especiales
Banana split Helado de banana con granizado de chocolate y dulce de leche repostero.
Sauco de la pasión (exclusivo) Crema de maracuyá sembrada con salsa de sauco... el trópico y la patagonia en un solo helado.
Yoghurt de frutilla Hecho helado, claro.
Helados de estación o de capricho
Super Chantilly con Frutillas El doble de crema que una crema americana y frutillas de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Las cremas
Almendrado Crema de almendras. Ídem crema rusa pero con almendras. ¡Ahora con almendras caramelizadas, como la Mousse del Piltri!
Americana No sabemos por qué, pero así se llama al helado de crema chantilly.
Crema italiana Crema americana con galletitas bañadas en chocolate y dulce de leche repostero.
Granizado Crema con pedacitos de chocolate.
Jaufajor Helado de alfajor Jauja, con pedacitos de alfajor y -ya que estamos- dulce de leche.
Mascarpone con frambuesas Tenés que probarlo.
Peperina Granizada Versión vernácula (libre de saborizantes y colorantes) de la Menta Granizada. Elaborado con hojas de menta y de peperina.
Ristretto Es un café corto muy concentrado. Recomendamos acompañarlo con crema para suavizar el gusto. Te tiene que gustar el café fuerte... sino, ni lo intentes.
Super sambayón Crema, huevos (90 por balde), azúcar, leche y marsala (vino joven muy dulce). No lleva oporto.
Vainilla Otro clásico. Elaborado con varas de vainilla de verdad. No es tan amarilla porque NO tiene colorante (¡ni una gota!)