Horario: Provisorio: 12h a 14h y de 17:30h a 23h Sabado: de 12 a 0 h Domingo: de 12 a 23 h
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Sabores de Helado
Chocolates
Dulces de Leche
Frutas al natural
Frutas con crema
Frutas con invitados especiales
Helados de estación o de capricho
Las cremas
Chocolates
CassiChoco Helado de chocolate dulce con salsa de Cassis de la Comarca Andina del Paralelo 42
Choco brownies Mousse de chocolate con brownies caseritos.
Chocolate ¿Qué podemos decir que no se haya dicho del chocolate?.
Chocolate andino Una mezcla de helado de chocolate con helado de dulce de leche, y nueces.
Chocolate árabe Con crocante de almendras, nueces, praliné de maní y pasas de uva al rhum.
Chocolate Blanco con Frambuesas Un helado hecho a pedido del público. Con pedacitos de chocolate blanco y dulces frambuesas.
Chocolate chips Con granizado de chocolate.
Chocolate con naranjitas Chocolate amargo con naranjitas caramelizadas.
Chocolate profundo Mousse de chocolate amargo, intenso, fuerte. Para fanáticos.
Kosachoff Mágica combinación de Chocolate y Sambayón. En homenaje al reconocido maestro heladero Conde Vassily Kosachoff, formado en las mejores escuelas de heladería de Italia y el mundo.
Mousse de chocolate Cremosa, suave y dulce...
Profundo y Contradictorio Chocolate profundo, dulce de leche, merengues. Guau.
Dulces de Leche
Dulce de leche con brownies Precisamente eso. Los brownies los hacemos nosotros también.
Dulce de Leche con Frambuesa Dulce de leche con Frambuesas de la Comarca
Dulce de leche granizado Otro infaltable.
Mousse del Piltri Mousse de dulce de leche con almendras caramelizadas. Un homenaje al cerro Piltriquitrón...
Frutas al natural
Ananá Ananá, nada más. ¿’Tá?
Arándano Se cultiva en la Patagonia y en la provincia de Buenos Aires, Santa Fé y Entre Ríos. El helado lo hacemos con la fruta local.
Boysenberry Fruta parecida a la frambuesa, más grande y oscura. Actualmente muy difícil de conseguir ya que su cultivo es complicado y se ha reemplazado por la mora híbrida. Tal como su nombre delata, es exótica.
Cassis Fruta levemente ácida, de la familia de las grosellas. A pesar de eso la invitan a las reuniones y suelen pasarla bien.
Frambuesa Natural Elaborado con frutos de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Frutilla Natural Elaborado con frutos de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Limón Limón! Y nada más que limón.
Limonada de Frambuesa Refrescante limonada con un poco de frambuesa
Limongibre Limonada con almíbar de jengibre. Refrescante y picantito.
Limsau (Exclusivo) Maceración de flores de saúco con limón. Es un refresco de origen inglés que hacía nuestro tío Elwin.
Mosqueta Elaborado con pulpa de rosa mosqueta.
Pomelo A veces rosado, a veces no. Pero siempre Pomelo.
Frutas con crema
Amerisqueta Helado de Crema Americana con Dulce de Mosqueta
Banana Clásico infaltable.
Coco Solo coco, loco.
Frambuesa a la crema Crema con la pulpa y pedacitos de la fruta.
Frutilla a la crema Crema con la pulpa y pedacitos de la fruta.
Lemon pie Es una mousse de limón.
Mousse de guindas Helado a la crema elaborado con una salsa de guindas casera (tipo amarena) y frutas enteras. Generalmente lo hacemos en otoño.
Frutas con invitados especiales
Anarangibre (Exclusivo) Una ligera mousse de ananá y naranja... y pedacitos de jengibre caramelizado.
Banana split Helado de banana con granizado de chocolate y dulce de leche repostero.
Sauco de la pasión (exclusivo) Crema de maracuyá sembrada con salsa de sauco... el trópico y la patagonia en un solo helado.
Helados de estación o de capricho
Merengada de Avellanas Crema chantilly con dacquoise de almendras y pedacitos de avellanas
Super Chantilly con Frutillas El doble de crema que una crema americana y frutillas de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Las cremas
Americana No sabemos por qué, pero así se llama al helado de crema chantilly.
Café Chocoso Crema de café; con salsa de chocolate.
Canela Helado a la crema... de canela.
Crema de maní Su nombre lo dice todo. Con pasta de maní.
Granizado Crema con pedacitos de chocolate.
Jaufajor Helado de alfajor Jauja, con pedacitos de alfajor y -ya que estamos- dulce de leche.
Peperina Granizada Versión vernácula (libre de saborizantes y colorantes) de la Menta Granizada. Elaborado con hojas de menta y de peperina.
Ristretto Es un café corto muy concentrado. Recomendamos acompañarlo con crema para suavizar el gusto. Te tiene que gustar el café fuerte... sino, ni lo intentes.
Sambaleche 50% sambayón - 50% dulce de leche. Un clásico de la primera hora de Jauja
Selva negra Crema americana, guindas, granizado de chocolate y bizcochuelo borracho.
Super sambayón Crema, huevos (90 por balde), azúcar, leche y marsala (vino joven muy dulce). No lleva oporto.
Vainilla Otro clásico. Elaborado con varas de vainilla de verdad. No es tan amarilla porque NO tiene colorante (¡ni una gota!)