Horario: martes a viernes de 16:00 a 00:30 hs. Sábados y domingos de 11:00 a 00:30 hs
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Sabores de Helado
Chocolates
Dulces de Leche
Frutas al natural
Frutas con crema
Frutas con invitados especiales
Helados de estación o de capricho
Las cremas
Sin azúcar
Chocolates
CassiChoco Helado de chocolate dulce con salsa de Cassis de la Comarca Andina del Paralelo 42
Choco brownies Mousse de chocolate con brownies caseritos.
Chocolate ¿Qué podemos decir que no se haya dicho del chocolate?.
Chocolate árabe Con crocante de almendras, nueces, praliné de maní y pasas de uva al rhum.
Chocolate blanco Con pedacitos de chocolate blanco, como para que quede claro.
Chocolate con almendras Con almendras tostadas que le agregamos al momento de servirlo (para que no se humedezcan)
Chocolate profundo Mousse de chocolate amargo, intenso, fuerte. Para fanáticos.
Kosachoff Mágica combinación de Chocolate y Sambayón. En homenaje al reconocido maestro heladero Conde Vassily Kosachoff, formado en las mejores escuelas de heladería de Italia y el mundo.
Mousse de chocolate Cremosa, suave y dulce...
Profundo y Contradictorio Chocolate profundo, dulce de leche, merengues. Guau.
Dulces de Leche
Doble dulce de leche Para almas golosas. Con dulce de leche.
Dulce de leche Un clásico sobre el que no hace falta añadir más nada.
Dulce de leche con brownies Precisamente eso. Los brownies los hacemos nosotros también.
Dulce de leche granizado Otro infaltable.
Merengueche Helado de dulce de leche con merengues caseros.
Mousse de dulce de leche Super requete cremoso.
Mousse del Piltri Mousse de dulce de leche con almendras caramelizadas. Un homenaje al cerro Piltriquitrón...
Frutas al natural
Ananá Ananá, nada más. ¿’Tá?
Arándano Se cultiva en la Patagonia y en la provincia de Buenos Aires, Santa Fé y Entre Ríos. El helado lo hacemos con la fruta local.
Frambuesa Natural Elaborado con frutos de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Frutilla Natural Elaborado con frutos de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Frutos del bosque Mezcla de frutas finas. ¡Sin crema!
Limón ¡Limón! Y nada más que limón.
Limongibre Limonada con almíbar de jengibre. Refrescante y picantito.
Limsau (Exclusivo) Maceración de flores de saúco con limón. Es un refresco de origen inglés que hacía nuestro tío Elwin.
Frutas con crema
Coco Solo coco, loco.
Frambuesa a la crema Crema con la pulpa y pedacitos de la fruta.
Frutilla a la crema Crema con la pulpa y pedacitos de la fruta.
Lemon pie Es una mousse de limón.
Mousse de frutos del bosque Casi un postre en sí mismo.
Frutas con invitados especiales
Banana split Helado de banana con granizado de chocolate y dulce de leche repostero.
Sauco de la pasión (exclusivo) Crema de maracuyá sembrada con salsa de sauco... el trópico y la patagonia en un solo helado.
Helados de estación o de capricho
Frambuesa con leche de oveja Agarre una oveja. Ordéñela.
Coseche frambuesas.
Mezclar y hacer helado.
Listo.
Mascarroqueta Base de mascarpone con dulce de mosqueta y queso azul
Merengada de Avellanas Crema chantilly con dacquoise de almendras y pedacitos de avellanas
Super Chantilly con Frutillas El doble de crema que una crema americana y frutillas de la Comarca Andina del Paralelo 42.
Las cremas
Almendrado Crema de almendras. Ídem crema rusa pero con almendras. ¡Ahora con almendras caramelizadas, como la Mousse del Piltri!
Americana No sabemos por qué, pero así se llama al helado de crema chantilly.
Canela Helado a la crema... de canela.
Crema de maní Su nombre lo dice todo. Con pasta de maní.
Crema italiana Crema americana con galletitas bañadas en chocolate y dulce de leche repostero.
Granizado Crema con pedacitos de chocolate.
Jaufajor Helado de alfajor Jauja, con pedacitos de alfajor y -ya que estamos- dulce de leche.
Peperina Granizada Versión vernácula (libre de saborizantes y colorantes) de la Menta Granizada. Elaborado con hojas de menta y de peperina.
Ristretto Es un café corto muy concentrado. Recomendamos acompañarlo con crema para suavizar el gusto. Te tiene que gustar el café fuerte... sino, ni lo intentes.
Sambaleche 50% sambayón - 50% dulce de leche. Un clásico de la primera hora de Jauja
Super sambayón Crema, huevos (90 por balde), azúcar, leche y marsala (vino joven muy dulce). No lleva oporto.
Tiramisu Helado de queso mascarpone con pionono, cacao y café
Vainilla Otro clásico. Elaborado con varas de vainilla de verdad. No es tan amarilla porque NO tiene colorante (¡ni una gota!)
Sin azúcar
Americana sin azúcar Crema Americana sin azúcar (apto diabéticos)
Frutilla al Natural sin Azúcar Frutillas de la Comarca Andina... sin lácteos ni azúcar.